TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20° C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
arrosti, selvaggina, formaggi molto stagionati, cioccolato fondente 90%
ALCOLIMETRICO MINIMO
13,50%
AFFINAMENTO
6 mesi in acciaio, passaggio in tonneau 24 mesi e 6 mesi in bottiglia
CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO
12-15 anni
Una Famiglia che cura personalmente tutti le fasi di lavorazione
e che ama profondamente il proprio lavoro
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